• 亜麻仁油の効果と摂取方法

    近年健康や美容に良い食品として人気を集めている亜麻仁油ですが、これは亜麻という植物からとれる油で、生活習慣病が予防できたり、ダイエット効果もあるということで様々な年齢層の方に愛用されています。
    なぜそのような効果が期待できるのかというと、亜麻仁油に含まれるオメガ3という必須脂肪酸による働きによります。


    このオメガ3の中に含まれるαリノレン酸という物質が、人にとって良い影響を及ぼす様々な働きをするのです。まず、善玉コレステロールを増やすことによってコレステロール値を下げ、動脈硬化や心疾患などを予防します。


    そして、血液をサラサラにする効果もあり、血栓ができるのも防ぎ、血流を改善することにもつながります。

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    また、亜麻仁油には食物繊維も含まれており、便秘の解消も期待できます。
    便通が改善するということは、ダイエットにも繋がりますね。このほかに、アレルギー症状を改善したり、免疫力の向上という作用もあり、アトピーの方にもおすすめな食材です。

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    ところがこの亜麻仁油には、熱に弱いという性質があり、普通に炒め物などの料理に使用していてはせっかくの有効成分が壊れてしまいます。


    ですから、できればそのまま生で摂取することがおすすめなのですね。
    量的には一日スプーン一杯くらいで十分なのですが、油をそのまま飲むということには抵抗がある方も多いですね。



    そういう方には、和風ドレッシングのように生野菜にかけて食べるのがおすすめです。